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常州美食进宝岛 两岸共品中国味
6月23日,“近悦远来 食美常州”常州菜进宝岛文化交流活动开幕式在台湾新北市三重彭园饭店举行。100多位嘉宾齐聚一堂,共同感受龙城的寻“常”味道。
  常州市烹饪餐饮行业协会派出5位国家级烹饪大师,现场制作了大麻糕、网油卷和雨花汤团这三种常州特色食品。
  当天,部分嘉宾还出席了“江苏常州美食品鉴晚宴”。常州5位国家级烹饪大师掌勺,制作了天目湖砂锅鱼头、毗陵东坡肉、常州萝卜干炒饭等十多道常州经典美食,让台湾同胞在宝岛品尝到地道的常州菜。
  据了解,本次常州菜进宝岛文化交流活动是由常州市台办、市文广旅局、市商务局主办,活动还将走进台湾新北市金山区和南投县埔里镇,和台湾百姓共同品鉴交流常州菜肴和台湾美食,同时还将与台湾部分高校开展饮食文化交流互动。